Mae'r cyhoedd yn hoff iawn o fwydydd wedi'u ffrio oherwydd eu blas unigryw.Fodd bynnag, heddiw gyda mwy a mwy o sylw i fwyta'n iach, mae bwydydd wedi'u ffrio â braster uchel hefyd wedi gwneud defnyddwyr yn betrusgar.
wyt ti'n gwybod?Cyn belled â bod y swm cywir o HPMC gradd bwyd yn cael ei ychwanegu at y bwyd wedi'i ffrio, gellir lleihau'r cymeriant braster yn ystod y broses ffrio yn fawr, gellir lleihau cyfanswm cynnwys braster y bwyd wedi'i ffrio, a blas y cynnyrch wedi'i ffrio gellir ei wella ac ymestyn yr olew.Gall cyfwng newid olew ffrio gynyddu cynnyrch cynhyrchion ffrio a lleihau cost braster.
Wrth gwrs, mewn cymwysiadau penodol, dim ond un swyddogaeth y gall pob ychwanegyn bwyd ether cellwlos ei gyflawni.Er enghraifft, gall methyl cellwlos gradd bwyd (MC) a hydroxypropyl methyl cellwlos (HPMC) leihau a ffrio'n effeithiol Mae cynnwys olew bwyd;gall cellwlos carboxymethyl gradd bwyd (CMC), a ddefnyddir mewn cynhyrchion llaeth, wella blas a gwella sefydlogrwydd protein, a ddefnyddir yn y broses pobi, yn gallu rheoli cynnwys lleithder y toes yn effeithiol;Gall cellwlos hydroxyl Propyl (HPC) gradd bwyd leihau faint o hufen naturiol yn y fformiwla yn effeithiol, tra'n cynnal blas llyfn a cain, gan wireddu cysyniad bwyta mwy iach o fwyd.
Amser postio: Tachwedd-24-2021