Mae hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) yn gyfansoddyn polymer a ddefnyddir yn helaeth gydag amrywiaeth o gymwysiadau mewn meddygaeth, bwyd, colur ac adeiladu. Mae'r cwestiwn o hydroffiligrwydd a lipoffiligrwydd HPMC yn dibynnu'n bennaf ar ei strwythur cemegol a'i briodweddau moleciwlaidd.
Strwythur cemegol a phriodweddau HPMC
Mae HPMC yn ddeilliad seliwlos nad yw'n ïonig a ffurfiwyd trwy gyflwyno grwpiau hydroxypropyl a methyl i'r strwythur moleciwlaidd seliwlos. Mae ei gadwyn foleciwlaidd yn cynnwys grwpiau hydrophilig hydrocsyl (-OH) a methyl lipoffilig (-CH3) a grwpiau hydroxypropyl (-CH2CH (OH) CH3). Felly, mae ganddo ddau affinedd, hydroffilig a lipoffilig, ond mae'r hydroffiligrwydd ychydig yn drech. Mae'r eiddo hwn yn rhoi hydoddedd da iddo, yn ffurfio ffilm a phriodweddau tewychu, a gall ffurfio gwasgariadau colloidal sefydlog mewn toddiannau dyfrllyd a thoddyddion organig.
Hydrophilicity hpmc
Oherwydd y nifer fawr o grwpiau hydrocsyl yn strwythur HPMC, mae gan ei gadwyn foleciwlaidd hydroffiligrwydd cryf. Mewn dŵr, gall HPMC ffurfio bondiau hydrogen, gan ganiatáu i'r moleciwlau hydoddi mewn dŵr a ffurfio toddiant gludedd uchel. Yn ogystal, mae gan HPMC gadw dŵr rhagorol hefyd ac fe'i defnyddir yn helaeth fel tewychydd a sefydlogwr mewn meddygaeth, bwyd a cholur. Er enghraifft, gellir defnyddio HPMC fel asiant rhyddhau parhaus mewn paratoadau fferyllol i ohirio cyfradd rhyddhau cyffuriau yn y corff a gwella sefydlogrwydd effeithiolrwydd cyffuriau.
Lipoffiligrwydd HPMC
Mae gan y grwpiau methyl a hydroxypropyl yn y moleciwl HPMC hydroffobigedd penodol, felly mae gan HPMC lipoffiligrwydd penodol hefyd, yn enwedig mewn polaredd isel neu doddyddion organig i ffurfio toddiant sefydlog. Mae ei lipoffiligrwydd yn ei alluogi i gymysgu â rhai sylweddau cyfnod olew, sy'n gwella potensial cymhwysiad HPMC mewn emwlsiynau a latecsau olew-mewn-dŵr (O/W). Mewn rhai emwlsiynau neu baratoadau cyfansawdd, mae lipoffiligrwydd HPMC yn helpu i ffurfio system wasgaredig unffurf gyda sylweddau hydroffobig, a thrwy hynny optimeiddio dosbarthiad a sefydlogrwydd y cynhwysion.
Cymhwyso HPMC
Paratoadau Fferyllol: Defnyddir HPMC yn aml fel deunydd cotio rhyddhau parhaus mewn tabledi, gan ddefnyddio ei briodweddau hydroffiligrwydd a ffurfio ffilm i reoli'r gyfradd rhyddhau cyffuriau.
Diwydiant Bwyd: Mewn bwyd, defnyddir HPMC fel tewychydd a chadwr dŵr i ymestyn oes silff bwyd a gwella'r blas.
Deunyddiau Adeiladu: Mae hydoddedd dŵr ac effaith tewychu HPMC yn ei gwneud yn dewychydd morter sment wrth adeiladu, gan wella ymarferoldeb a chynhwysedd dal dŵr y deunydd.
Cosmetau: Mewn cynhyrchion gofal croen, gellir defnyddio HPMC fel sefydlogwr emwlsydd. Oherwydd ei hydroffiligrwydd, gall ffurfio matrics dyfrllyd i gynnal effaith a gwead lleithio'r cynnyrch.
Mae HPMC yn ddeunydd polymer amffiffilig sy'n hydroffilig ac yn lipoffilig, ond oherwydd bod ganddo fwy o grwpiau hydrocsyl, mae'n arddangos hydroffiligrwydd cryfach.
Amser Post: Chwefror-15-2025